En iyi kalite, en uygun fiyat ve en iyi hizmet anlayışı ile ülke ekonomisine önemli katkılar sağlamak ve ERCANLAR markasını Dünya markası haline getirmek.
Gıda sanayii’nde Türkiye de ve Dünya da ilkleri yaratmak. Her zaman anında servis ve hizmet vereblmek. Taze ve doğru ısı ortamında ürünü sevketmek. Ülkemize değer katacak yepyeni ihracat kapıları açmak. AR-GE çalışmalarına önem vermek. Pastacılık sektörüne yön veren atılımlarda bulunmak ve yeniliklere imza atmak. Diğer Uluslararası markaları taklit etmeden, etik değerlere bağlı kalarak her ürün için yeni konsept geliştirerek sektörün…
ÇOCUKLAR VE DONDURMA Dondurma, yazla beraber gelen, yalnızca çocukların değil hepimizin çok fazla sevdiği bir tatlı çeşididir. Diğer tatlılarla karşılaştırıldığında daha besleyici bir seçimdir. Dondurmanın esas yapısını süt oluşturur. Bu nedenle süt içeren besin öğelerine benzer oranda kalsiyum, fosfor, protein, riboflavin (B2), A vitamini ve diğer esansiyel besin öğelerini içerir. Yağ içeriği, dondurmanın içerisine katılan kakao, süt yağına göre değişir.…